ΠΕΡΙ ΦΕΡΙΤΙΝΗΣ Ο ΛΟΓΟΣ

 

Ολοι την εχουμε ακουσει.

Είναι μια βασική πρωτεΐνη που βρίσκεται παντου,ιδιαίτερα στο ήπαρ, τον σπλήνα  τον μυελό των οστών. 

Αποθηκεύει και  απελευθερώνει σίδηρο για την παραγωγή  αιμοσφαιρίνης,  υπεύθυνης για τη μεταφορά οξυγόνου από τους πνεύμονες στο υπόλοιπο σώμα. 

Χωρίς επαρκή επίπεδα φερριτίνης, εχουμε σιδηροπενική αναιμία.

Διάφοροι παράγοντες  συμβάλουν σε χαμηλά επίπεδα φερριτίνης:

• Ανεπαρκής διατροφική πρόσληψη: 
• Δίαιτα που δεν περιέχει τροφές πλούσιες σε σίδηρο, όπως κόκκινο κρέας, πουλερικά, ψάρια και φυλλώδη λαχανικά
• Απώλεια αίματος: Η χρόνια απώλεια αίματος από πηγές όπως η έντονη έμμηνος ρύση, η γαστρεντερική αιμορραγία έλκη, πολύποδες ή φλεγμονή  εξαντλει τα αποθέματα σιδήρου και  μειώνει τα επίπεδα φερριτίνης.
• Κακή απορρόφηση σιδήρου: Η κοιλιοκάκη, η νόσος του Crohn ή κάποια χειρουργική επέμβαση μπορεί να επηρεάσουν την ικανότητα του σώματος να απορροφά σίδηρο από τη διατροφή, οδηγώντας σε χαμηλά επίπεδα φερριτίνης.
• Αυξημένες απαιτήσεις σιδήρου: Η εγκυμοσύνη, ο θηλασμός, η ταχεία ανάπτυξη σε παιδιά και εφήβους ή η έντονη σωματική δραστηριότητα μπορεί να αυξήσει τις απαιτήσεις του σώματος σε σίδηρο, μειώνοντας ενδεχομένως τα αποθέματα φερριτίνης εάν η διατροφική πρόσληψη είναι ανεπαρκής.
• Φλεγμονώδεις διαταραχές:  οπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, μπορεί να οδηγήσουν σε αυξημένη παραγωγή φερριτίνης ως μέρος της αντίδρασης του σώματος στη φλεγμονή. Ωστόσο, αυτός ο σίδηρος συχνά απομονώνεται στα κύτταρα, καθιστώντας τον λιγότερο προσβάσιμο για φυσιολογικές σωματικές λειτουργίες.

Τα συμπτώματα χαμηλής φερριτίνης συχνά αντικατοπτρίζουν εκείνα της σιδηροπενικής αναιμίας και περιλαμβάνουν:

• Κόπωση: Η έλλειψη σιδήρου βλάπτει την ικανότητα του σώματος να μεταφέρει οξυγόνο, οδηγώντας σε κόπωση και αδυναμία.
• Χλωμό δέρμα: Η αναιμία μπορεί να προκαλέσει χλωμή επιδερμίδα και κρύα άκρα.
• Δύσπνοια: Η μειωμένη ικανότητα μεταφοράς οξυγόνου μπορεί να οδηγήσει σε δύσπνοια, ειδικά κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας.
• Πονοκέφαλοι και ζάλη: Η ανεπαρκής παροχή οξυγόνου στον εγκέφαλο μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, ζάλη και δυσκολία συγκέντρωσης.
• Εύθραυστα νύχια και μαλλιά: Τα χαμηλά επίπεδα φερριτίνης μπορεί να οδηγήσουν σε εύθραυστα νύχια και απώλεια μαλλιών.
• Σύνδρομο ανήσυχων ποδιών: Μερικά άτομα με χαμηλή φερριτίνη μπορεί να εμφανίσουν σύνδρομο ανήσυχων ποδιών, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από άβολες αισθήσεις στα πόδια και μια ανεξέλεγκτη επιθυμία να τα μετακινήσουν.
• Ευαισθησία στο κρύο: Η αναιμία μπορεί να σε κάνει να αισθάνεσαι ασυνήθιστα κρύο, ακόμη και σε ζεστά περιβάλλοντα.

Η θεραπεία για τη χαμηλή φερριτίνη εξαρτάται από την υποκείμενη αιτία και τη σοβαρότητα της ανεπάρκειας. Ακολουθούν ορισμένες κοινές προσεγγίσεις:

• Συμπληρώματα σιδήρου: Σε περιπτώσεις σοβαρής ανεπάρκειας ή όταν οι διατροφικές αλλαγές είναι ανεπαρκείς, ο γιατρός μπορεί να συστήσει συμπληρώματα σιδήρου. Αυτά μπορούν να ληφθούν ως δισκία ή υγρά παρασκευάσματα. Είναι σημαντικό να ακολουθείς τις οδηγίες δοσολογίας του γιατρού σου, καθώς η υπερβολική πρόσληψη σιδήρου μπορεί να έχει παρενέργειες.
• Αντιμετώπιση υποκείμενων παθήσεων: Εάν μια υποκείμενη πάθηση προκαλεί χαμηλή φερριτίνη, όπως κοιλιοκάκη ή γαστρεντερική αιμορραγία, η αντιμετώπιση αυτής της πάθησης είναι απαραίτητη για τη μακροπρόθεσμη αντιμετώπιση.
• Χορήγηση ενδοφλέβιου σιδήρου: Σε σοβαρές περιπτώσεις, όπου τα από του στόματος συμπληρώματα σιδήρου δεν είναι αποτελεσματικά ή ανεκτά, ο σίδηρος μπορεί να χορηγηθεί ενδοφλεβίως μέσω ενέσεων σιδήρου.
• Αλλαγές στον τρόπο ζωής: Η διαχείριση της χρόνιας απώλειας αίματος, όπως η έντονη εμμηνορροϊκή αιμορραγία, μπορεί να περιλαμβάνει ορμονικές ή άλλες θεραπείες.
• Διατροφή πλούσια σε σίδηρο: Η αύξηση της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε σίδηρο μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των επιπέδων φερριτίνης.

Ποια είναι η διατροφή πλούσια σε σίδηρο;

Η προσθήκη μιας ποικιλίας τροφών πλούσιων σε σίδηρο στη διατροφή σου μπορεί να σε βοηθήσει να διατηρήσεις υγιή επίπεδα φερριτίνης. Ακολουθούν οι βασικές τροφές πλούσιες σε σίδηρο που μπορείς να καταναλώνεις:

• Άπαχα κρέατα: οπως  το αρνί, είναι μια από τις καλύτερες πηγές αιμικού σιδήρου, ο οποίος είναι ο τύπος σιδήρου που βρίσκεται στα ζωικά προϊόντα και είναι ιδιαίτερα απορροφήσιμος από τον οργανισμό. Τα πουλερικά, όπως το κοτόπουλο και η γαλοπούλα, περιέχουν επίσης σημαντικές ποσότητες αιμικού σιδήρου.
• Φασόλια και φακές: Τα όσπρια είναι εξαιρετικές πηγές μη αιμικού σιδήρου, του τύπου σιδήρου που βρίσκεται στα φυτικά τρόφιμα. Ο συνδυασμός αυτών με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C όπως τα εσπεριδοειδή, οι πιπεριές ή οι ντομάτες μπορεί να ενισχύσει την απορρόφηση του σιδήρου.
• Πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Τα λαχανικά όπως το σπανάκι, το λάχανο, τα λαχανικά και το μπρόκολο είναι πλούσια σε μη αιμικό σίδηρο. Ενώ ο μη αιμικός σίδηρος δεν απορροφάται τόσο εύκολα όσο ο αιμικός σίδηρος, η τακτική κατανάλωση αυτών των λαχανικών μπορεί να συμβάλει στη συνολική πρόσληψη σιδήρου. Ο συνδυασμός τους με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της απορρόφησης.
• Ξηροί καρποί και σπόροι: Τα αμύγδαλα, τα κάσιους και οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν σίδηρο, καθιστώντας τα εξαιρετικές επιλογές σνακ για να αυξήσεις τα επίπεδα σιδήρου. Επιπλέον, προσφέρουν διάφορα άλλα οφέλη για την υγεία, όπως υγιή λίπη και πρωτεΐνες.
• Θαλασσινά: Τα ψάρια και τα οστρακοειδή είναι καλές πηγές αιμικού σιδήρου. Επιλογές όπως τα μύδια, τα στρείδια, οι σαρδέλες και τα μύδια έχουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Επιπλέον, παρέχουν απαραίτητα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά.
• Κρέατα οργάνων: Αν και καταναλώνονται λιγότερο συχνά, τα κρέατα οργάνων όπως το συκώτι είναι εξαιρετικά πλούσια σε αιμικό σίδηρο και διάφορα άλλα θρεπτικά συστατικά.

Αιμικές και μη αιμικές πηγές

στην πρόσληψη σιδήρου, είναι σημαντικό να λαμβανονται υπ υπόψιν τόσο τις αιμικές όσο και τις μη αιμικές πηγές.

Ο αιμικός σίδηρος απορροφάται πιο εύκολα , αλλά ο μη αιμικός σίδηρος από φυτικές πηγές μπορεί να συμβάλει σημαντικά στα αποθέματα σιδήρου όταν καταναλώνεται τακτικά και σε συνδυασμό με βιταμίνη C.

Παράλληλα, ορισμένα τρόφιμα και ποτά μπορούν να εμποδίσουν την απορρόφηση του σιδήρου, όπως το τσάι, ο καφές και τα τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο.

Τα καταναλώνουμε από τα πλούσια σε σίδηρο γεύματά .

 

ΠΗΓΗ: www.newsitamea.gr