ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ..ΠΡΕΒΙΟΤΙΚΑ..0-0

 

Τα προβιοτικά είναι φιλικά βακτηριδια . 

Ζουν στο σώμα μας και βοηθούν στην καλή λειτουργία του οργανισμού μας. 

Βοηθούν στην άμυνα του οργανισμού από λοιμώξεις που προκαλούνται από εχθρικά βακτηριδια ιους και μυκητες .

Εισέρχονται μόνα τους στον οργανισμό μας, συνεπώς δεν χρειάζεται να πάρουμε κάποιο συμπλήρωμα που περιέχει προβιοτικά. 

Πολλοι παιρνουν  προβιοτικά, επειδή νομίζουν ότι θα τους βοηθήσουν να έχουν καλή υγεία. 

Ορισμένοι λαμβάνουν πρεβιοτικά χάπια, που περιέχουν  τροφή που προτιμούν τα προβιοτικά βακτηριδια. 

Εντούτοις, δεν  υπάρχουν ισχυρές αποδείξεις ότι η λήψη προβιοτικών κάνει καλό.

Η έρευνα στις μέρες μας στρέφεται στο κατά πόσον τα προβιοτικά  ενδεχομένως  βοηθουν στην καταπολέμηση ή πρόληψη λοιμώξεων στο στομάχι ή στο έντερο, όπως μια σοβαρή λοίμωξη Clostridium difficile

Ισως βοηθουν στην διάρροια ή δυσκοιλιότητα, που προκαλούνται από  το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, την ελκώδη κολίτιδα και τη νόσο του Crohn. 

Ενδεχομένως να προλαμβάνουν ή θεραπεύουν αλλεργίες, οπως το έκζεμα.

Ενδεχομένως να βοηθούν την πρόληψη ή την καταπολέμηση των λοιμώξεων στον κόλπο στις γυναίκες.

Σε άρθρο που δημοσιεύθηκε τον Ιούλιο 2022 στο περιοδικό Science,  διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, χρήση αντιβιοτικών, καθώς και διάφορα υποκείμενα νοσήματα όπως κολίτιδα και εντερικές λοιμώξεις ευθύνονται για την διαταραχή της ισορροπίας του μικροβιώματος του εντέρου, η οποία καλείται δυσβίωση. 

Ο μηχανισμός περιλαμβάνει τη μείωση της κατανάλωσης οξυγόνου από τα μιτοχόνδρια, δηλαδή της αναεροβίωσης. 

Ουσιαστικά δεν συγκρατείται το οξυγόνο από το εντερικό επιθήλιο και χάνεται μέσα στον εντερικό αυλό

Ερωτηση :

Πρέπει να παίρνω προβιοτικά 

Όχι, εκτός αν σας το συστήσει ο γιατρός .

Θα πρέπει να τρώω γιαούρτι με προβιοτικά;

Αν σας αρέσει το γιαούρτι και δεν έχετε πρόβλημα στην πέψη του, η κατανάλωσή του δεν προκαλεί κάτι κακό. 

Η κατανάλωση γιαουρτιού από μη αγελαδινό γάλα   βοηθάει την πέψη και,  μπορεί να αποτελεί μέρος μιας υγιεινής διατροφής ειδικά το παραδοσιακού τύπου Ελληνικό πρόβειο γιαούρτι με την πέτσα. Αντίθετα, η κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος  συμπεριλαμβανομένου και του αγελαδινού γιαουρτιού πιθανόν να προκαλεί φουσκώματα και αέρια στο έντερο. 

Ποια είναι τα μειονεκτήματα από τη λήψη προβιοτικών;

Τα προβιοτικά αποτελούν συμπληρώματα διατροφής και δεν υπόκεινται σε έγκριση από τον ΕΟΦ, δηλαδή σε προηγούμενη αξιολόγηση και αδειοδότηση, αλλά σε γνωστοποίηση και κατασταλτικό έλεγχο. 

Οποιαδήποτε αναφορά εμφανίζει το προϊόν ως «εγκεκριμένο» από τον ΕΟΦ είναι μη νόμιμη και παραπλανητική. Επιπλέον, οι εταιρείες που αναγράφουν στην ετικέτα ότι το προϊόν τους περιέχει προβιοτικά δεν είναι υποχρεωμένες να αποδείξουν με ειδικές εξετάσεις ότι όντως το προϊόν περιέχει αυτό που γράφει η ετικέτα. 

Συνεπώς, πιθανόν κάποια τρόφιμα ή χάπια που κυκλοφορούν δεν περιέχουν αυτό που νομίζετε ότι αγοράζετε. 

Αν και τα προβιοτικά θεωρούνται ασφαλή και φιλικά βακτηριδια, δεν παύουν να είναι βακτηριδια, τα οποία θα μπορούσαν, θεωρητικά, να προκαλέσουν λοιμώξεις σε άτομα με αδύναμο ανοσο σύστημα.

Επιπλέον, τα προβιοτικά είτε σε μορφή χαπιών είτε σε μορφή εμπλουτισμένων τροφίμων με προβιοτικά είναι γενετικώς τροποποιημένα  βακτηριδια και προκαλούν συγκόλληση αιμοπεταλίων, σύζευξη κολλαγόνου και ινωδογόνου, και παραγωγή γλυκοσιδασών και πρωτεασών. 

Οι παραπάνω ιδιότητες βοηθάνε τα προβιοτικά βακτηριδια να επιβιώνουν σε αντίξοες συνθήκες και να αποικίζουν τις επιφάνειες των αγγείων, προκαλώντας επιπλοκές όπως ενδοκαρδίτιδα  κυρίως σε ανοσοκατασταλμένους  ηπατικό απόστημα και βακτηριαιμία.

Συνεπώς, δεν είναι σωστό να καταναλώνουμε προβιοτικά χωρίς τη σύσταση του ιατρού και χωρίς να υπάρχει τεκμηριωμένος λόγος που να δικαιολογεί τη λήψη τους.

Βιβλιογραφία

1. Sipsas NV, Zonios DI, Kordossis T. Safety of Lactobacillus strains used as probiotic agents. Clin Infect Dis 2002;34:1283-4; author reply 1284-5.
2. Chang L, Sultan S, et al. AGA Clinical Practice Guideline on the Pharmacological Management of Irritable Bowel Syndrome With Constipation. Gastroenterology 2022 Jul;163(1):118-36.
3. Lembo A, Sultan S, et al. AGA Clinical Practice Guideline on the Pharmacological Management of Irritable Bowel Syndrome With Diarrhea. Gastroenterology 2022 Jul;163(1):137-51.
4. Lee JY, Tsolis RM, Bäumler AJ. The microbiome and gut homeostasis. Science 2022 Jul;377:eabp9960.