ΝΕΥΡΟΙΝΩΜΑΤΩΣΗ..ΣΠΑΝΙΑ ΜΕΝ ..ΑΛΛΑ

 

Νευροϊνωμάτωση 

Γενετική διαταραχή  της κυτταρικής ανάπτυξης στο νευρικό σύστημα. Προκαλει σχηματισμό όγκων οπουδήποτε στο νευρικό σύστημα, εγκεφαλο, και νωτιαίο μυελο 

Η νευροϊνωμάτωση διαγιγνώσκεται κατά την παιδική ηλικία ή  πρώιμη ενηλικίωση.

Οι όγκοι είναι συνήθως καλοήθεις, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να μετατραπούν σε κακοήθεις. 

Οι επιδράσεις της νευροϊνωμάτωσης περιλαμβάνουν 

απώλεια ακοής, εξασθένιση της μάθησης, επιπλοκές της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, σοβαρή αναπηρία λόγω της συμπίεσης των νεύρων από τους όγκους, καθώς και απώλεια όρασης και έντονο πόνο.

Η θεραπεία  στοχεύει στη μεγιστοποίηση υγιούς ανάπτυξης και περιλαμβάνει φαρμακευτική αγωγή και χειρουργική επέμβαση.

Συμπτώματα

Υπάρχουν 3 διαφορετικοί τύποι, καθένας από τους οποίους παρουσιάζει διαφορετικά συμπτώματα.

Νευροϊνωμάτωση 1 (NF1)

Επίπεδες, ανοικτές καφέ κηλίδες στο δέρμα

Φακίδες στις μασχάλες ή στη βουβωνική χώρα

Μαλακά ογκίδια επάνω ή κάτω από το δέρμα (νευροϊνώματα)

Μικρά ογκίδια στην ίριδα του οφθαλμού (οζίδια Lisch)

Οστικές παραμορφώσεις

Μαθησιακές δυσκολίες

Ασυνήθιστα μεγάλο μέγεθος 

κεφαλιού

Μικρό ανάστημα

Νευροϊνωμάτωση 2 (NF2)

Τα συμπτώματα του NF2 συνήθως 

προκύπτουν από το σχηματισμό 

αιθουσαίων σβαννωμάτων 

(ακουστικών νευρινωμάτων) και στα 

δύο αυτιά, που επηρεάζουν τις 

πληροφορίες ήχου και ισορροπίας.

 

Σταδιακή απώλεια ακοής

Κουδούνισμα στα αυτιά

Κακή ισορροπία

Πτώση προσώπου

Μούδιασμα και αδυναμία στα χέρια 

ή τα πόδια

Πόνος

Προβλήματα όρασης

 

 

Σβαννωμάτωση

Η σβαννωμάτωση είναι μία σπάνια 

μορφή νευροϊνωμάτωσης, η οποία 

προκαλεί επώδυνους όγκους που 

σχηματίζονται στα κρανιακά, νωτιαία 

και περιφερικά νεύρα, αλλά όχι στο 

νεύρο που μεταφέρει πληροφορίες 

ήχου και ισορροπίας από το 

εσωτερικό αυτί στον εγκέφαλο. 

Η σβαννωμάτωση προκαλεί κυρίως 

χρόνιο πόνο που μπορεί να 

εμφανιστεί οπουδήποτε στο σώμα.

 

Αίτια

Η νευροϊνωμάτωση προκαλείται από 

γενετικά ελαττώματα (μεταλλάξεις). 

Κάθε μορφή νευροϊνωμάτωσης 

προκαλείται από μεταλλάξεις σε 

διαφορετικά γονίδια.

 

Νευροϊνωμάτωση 1

 

Το γονίδιο NF1 βρίσκεται στο 

χρωμόσωμα 17. Αυτό το γονίδιο 

παράγει μια πρωτεΐνη που 

ονομάζεται νευροϊνωμίνη, η οποία 

είναι άφθονη στον ιστό του νευρικού 

συστήματος και βοηθά στη ρύθμιση 

της κυτταρικής ανάπτυξης. 

Μία μετάλλαξη του γονιδίου NF1 

προκαλεί απώλεια αυτής της 

πρωτεΐνης, επιτρέποντας στα 

κύτταρα να αναπτύσσονται γρήγορα.

 

Νευροϊνωμάτωση 2

 

Το γονίδιο NF2 βρίσκεται στο 

χρωμόσωμα 22 και παράγει μια 

πρωτεΐνη που ονομάζεται μερλίνη 

(merlin). 

Η μετάλλαξη του γονιδίου NF2 

προκαλεί απώλεια της μερλίνης, η 

οποία επίσης προκαλεί ανεξέλεγκτη 

κυτταρική ανάπτυξη.

 

Σβαννωμάτωση

 

Η σβαννωμάτωση μπορεί να συνδεθεί 

με μια μετάλλαξη του γονιδίου 

SMARCB1, που βρίσκεται στο 

χρωμόσωμα 22. 

Η σβαννωμάτωση μπορεί να είναι 

κληρονομική ή σποραδική.

 

Παράγοντες κινδύνου

Ο μεγαλύτερος παράγοντας κινδύνου 

για τη νευροϊνωμάτωση είναι το 

οικογενειακό ιστορικό της νόσου. 

Περίπου το ήμισυ των περιπτώσεων 

NF1 και NF2 κληρονομούνται. 

Οι υπόλοιπες περιπτώσεις 

οφείλονται σε αυθόρμητες 

μεταλλάξεις που συμβαίνουν κατά τη 

σύλληψη.

Τα NF1 και NF2 είναι αυτοσωματικές 

κυρίαρχες διαταραχές, που σημαίνει 

ότι ένας γονέας μπορεί να περάσει

τη διαταραχή σε ένα παιδί. 

Σημαίνει επίσης ότι κάθε παιδί έχει 

πιθανότητα 50% να κληρονομήσει τη 

γενετική μετάλλαξη.

 

Επιπλοκές

Οι επιπλοκές της νευροϊνωμάτωσης 

γενικά οφείλονται στην ανάπτυξη του 

όγκου, που παραμορφώνει τον 

νευρικό ιστό ή πιέζει τα εσωτερικά 

όργανα.

 

Οι επιπλοκές 

της νευροϊνωμάτωσης 1 

περιλαμβάνουν:

 

 

Νευρολογικά προβλήματα: 

Δυσκολίες μάθησης και σκέψης 

και λιγότερο συχνά επιληψία, 

εγκεφαλικά επεισόδια 

και συγκέντρωση πλεονάζοντος 

υγρού στον εγκέφαλο (υδροκεφαλία).

 

Ανησυχίες σχετικά με την εμφάνιση: 

Εκτεταμένες ανοιχτές καφέ κηλίδες 

στο δέρμα, πολυάριθμα νευρικά 

νεοπλάσματα στην περιοχή του 

προσώπου.

 

Σκελετικά προβλήματα: 

Ασυνήθιστα σχηματισμένα οστά στα 

παιδιά, καμπυλότητα της 

σπονδυλικής στήλης (σκολίωση) 

και μειωμένη οστική πυκνότητα, που 

μπορεί να οδηγήσει σε οστεοπόρωση.

 

Οπτικές δυσκολίες: 

Μπορούν να σχηματιστούν όγκοι στο 

νεύρο που οδηγεί από το μάτι στον 

εγκέφαλο (οπτικό νεύρο).

 

Αύξηση των νευροϊνωμάτων: 

Η εφηβεία, η εγκυμοσύνη ή 

η εμμηνόπαυση μπορεί 

να προκαλέσουν αύξηση 

των νευροϊνωμάτων.

 

Καρδιαγγειακά προβλήματα: 

Αυξημένος κίνδυνος υψηλής 

αρτηριακής πίεσης και σπάνια 

ανωμαλίες στα αιμοφόρα αγγεία.

Καρκίνο: 

Σε σπάνιες περιπτώσεις, 

το NF1 μπορεί να προκαλέσει 

ανάπτυξη καρκινικών όγκων που 

προέρχονται από  νευροϊνωμάτωση 

κάτω από το δέρμα ή πλεγματοειδή 

νευροϊνωμάτωση που περιλαμβάνει 

πολλαπλά νεύρα.

 

Οι επιπλοκές της νευροϊνωμάτωσης 

2 περιλαμβάνουν:

 

Αιθουσαία σβαννώματα 

και στα δύο αυτιά

Μερική ή ολική κώφωση

Οπτικές δυσκολίες

Βλάβη του νευρικού συστήματος 

του προσώπου

Δερματικές αλλοιώσεις

Αδυναμία ή μούδιασμα στα άκρα

Πολλαπλοί καλοήθεις όγκοι 

του εγκεφάλου (μηνιγγιώματα) 

ή όγκοι της σπονδυλικής στήλης

 

Επιπλοκές της σβαννωμάτωσης

 

Ο χρόνιος πόνος που προκαλείται 

από την σβαννωμάτωση μπορεί να 

εξασθενεί το άτομο και μπορεί να 

απαιτήσει χειρουργική θεραπεία ή 

αντιμετώπιση του πόνου.

 

Θεραπεία καρκίνου

Οι κακοήθεις όγκοι και άλλοι τύποι 

καρκίνου που σχετίζονται με τη 

νευροϊνωμάτωση υποβάλλονται σε 

θεραπεία με συνηθισμένες 

θεραπείες καρκίνου, 

συμπεριλαμβανομένης της 

χειρουργικής επέμβασης, 

της χημειοθεραπείας και της 

ακτινοθεραπείας.

ΦΘΟΡΙΟ

 

Το Φθόριο (fluoride) το γνώριζαν οι γιαγιάδες μας ως ποντικοφάρμακο. 

Οι Ναζί το χρησιμοποιούσαν ως κατευναστικό στα στρατόπεδα συγκέντρωσης. 

Επετύγχαναν , νωθρότητα, απώλεια μνήμης, μειωμένη αντίληψη και σκέψη. 

Το Φθόριο καταστρέφει  την ακετυλοχολίνη, που είναι υπεύθυνη για την λειτουργία του νευρικού συστήματος,

Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την αδράνεια στη μεταβίβαση εντολών , την αποδυνάμωση της μνήμης ενώ    η έλλειψη της ευθύνεται για το Alzheimer. και για  καρκινογενέσεις ιδιαίτερα στα οστά  οστεοπόρωση και αρθρίτιδα.

Από το 1990  συγκαταλέγεται στις καρκινογόνες ουσίες από το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου των ΗΠΑ με ένδειξη καρκίνου των οστών και οστεοσαρκώματος. 

Η Διεθνής Ακαδημία Στοματικής Ιατρικής και Τοξικολογίας κατέταξε το φθόριο ως μη αποδεκτό οδοντικό φάρμακο, λόγω της υψηλής τοξικότητάς του.
Έρευνες έδειξαν ότι αν ένα παιδί καταναλώσει 50ml οδοντόκρεμας που περιέχει φθόριο μπορεί να πεθάνει. Γιατί ένα τέτοιο δηλητήριο  κυκλοφορεί σε τέτοιο εύρος και μάλιστα εμπεριέχεται σε προϊόντα που απευθύνονται σε παιδιά ή ακόμα και βρέφη

Η ιστορία ξεκίνησε το 1945 όταν ένα πείραμα στην Αμερική έδειξε ότι η πρόσληψη φθορίου μπορεί να προστατεύσει από την Τερηδόνα. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα την εκτεταμένη φθορίωση του πόσιμου νερού σε πολλές Αμερικανικές μεγαλουπόλεις.

Με προφανή σπουδή, Δυτικές κυβερνήσεις ακόμα και σήμερα προσπαθούν να επιβάλλουν φθορίωση νερού σε μεγαλουπόλεις παρ’ όλη την αντίδραση των τοπικών κοινωνιών.
Το φθόριο που χρησιμοποιήθηκε και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται δεν είναι κάποιο επεξεργασμένο ή εξευγενισμένο προϊόν αλλά 

κοινό, τοξικό απόβλητο.
Ιδιαίτερα για την υγεία των παιδιών είναι επιβλαβές καθώς καταστρέφει τους ιστούς τόσο των αναπτυσσόμενων δοντιών όσο και των οστών.
Το πονηρό σημείο βεβαίως είναι η αρχική διαπίστωση ότι 

το φθόριο έχει άμεση σχέση με την ικανότητα μνήμης και σκέψης…

Επιδράσεις του φθορίου στον άνθρωπο:
– Δηλητηρίαση από φθόριο.
Το 1/10 της ουγγιάς είναι ικανό να σκοτώσει άνθρωπο 50 κιλών.
– Οδοντική φθοριοχρωμάτωση
Η ποσότητα του φθορίου που μπορεί να προκαλέσει μόνιμα στίγματα στα δόντια είναι σχεδόν η ίδια με την ποσότητα που οι οδοντίατροι προτείνουν για την πρόληψη της τερηδόνας και των σφραγισμάτων.
– Σκελετική φθορίωση.
Η πλειοψηφία των άρθρων που δημοσιεύθηκαν τελευταία σε επιστημονικά περιοδικά δείχνουν πως η χορήγηση φθορίου οδηγεί σε μεγαλύτερη συχνότητα καταγμάτων. Κάνει τα οστά πιο σκληρά και λιγότερο ελαστικά, ενώ παράλληλα επιταχύνει τη φυσιολογική διαδικασία της οστεοπόρωσης.
– Φθόριο και θυρεοειδής αδένας.
Η γενική τοποθέτηση είναι πως το φθόριο αναστέλλει σημαντικά τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Αν δούμε τις τιμές που όρισε το Institute of **** των ΗΠΑ το 1997 ως αποδεκτή ημερήσια ποσότητα για το φθόριο θα διαπιστώσουμε πως η δόση φθορίου που προτείνεται για την πρόληψη της τερηδόνας είναι μέσα στα όρια της δόσης που το φθόριο χορηγούνταν ως φάρμακο σε όσους είχαν υπερθυρεοειδισμό.
Οι συνέπειες της χορήγησης αυτής της ποσότητας είναι να αναστείλουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς με αποτέλεσμα την εμφάνιση υποθυρεοειδισμού, τα συμπτώματα του οποίου είναι κατάθλιψη, χρόνια κόπωση, αδυναμία, αύξηση του βάρους, άτυποι πόνοι στις αρθρώσεις και τα οστά, αύξηση των επιπέδων της χοληστερίνης, διάφορα καρδιακά προβλήματα.
Τι να φταίει άραγε για το ότι ο υποθυρεοειδισμός τείνει να λάβει διαστάσεις επιδημίας στις κοινωνίες δυτικού τύπου; Λέτε να έχει καμία σχέση η αυξημένη έκθεση στο φθόριο και τα φθοριούχα;
Η δράση του φθορίου στο Ανοσολογικό σύστημα.
Το φθόριο επιδρά στο ανοσολογικό σύστημα με διάφορους τρόπους με αποτέλεσμα την ελάττωση της λειτουργικότητάς του. 

Η συνέπεια αυτής της δράσης είναι η μεγαλύτερη ευπάθεια του οργανισμού σε μικρόβια και ιούς και η εκδήλωση διαφόρων αυτοάνοσων παθήσεων. Αυτή η διαταραχή του ανοσολογικού συστήματος έχει προταθεί ως ένας από τους τρόπους με τους οποίους η χρόνια έκθεση σε φθόριο επάγει την καρκινογένεση.

Φθόριο και πρόωρη γήρανση.

Το φθοριο ως πρωτοπλασματικο δηλητηριο αυξανει το οξειδωτικο stress στα κύτταρα.

Φθόριο και καρκίνος.

Η χρόνια έκθεση και συσσώρευση φθορίου στον οργανισμό έχει συσχετιστεί με τη μεγαλύτερη συχνότητα εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου. 

Η φθορίωση του νερού στις ΗΠΑ ευθύνεται για 10.000 περίπου επιπλέον θανάτους από καρκίνο κάθε χρόνο. 

Η σχετική έρευνα διεξήχθη το 1980 αλλά τα αποτελέσματά της δεν δόθηκαν στο κοινό παρά μόνο το 1990. 

Η χρόνια έκθεση σε φθόριο έχει ως αποτέλεσμα τόσο την αύξηση της συχνότητας των επιθηλιακών καρκίνων εν γένει, όσο και την εμφάνιση μιας σπάνιας μορφής καρκίνου των οστών. 

Στο Journal of carcinogenesis σημειώνεται πως 

το φθόριο δεν έχει μόνο την ιδιότητα να εξαλλάσσει τα φυσιολογικά κύτταρα σε καρκινικά, αλλά και την ιδιότητα να αυξάνει τις ικανότητες καρκινογένεσης άλλων χημικών ουσιών.
– Φθόριο και γονιμότητα.
Τα αποτελέσματα της έρευνας του S.C. Freni για την έκδοση του Public Health Service Review το 1991 για την τοξικότητα του φθορίου, έδειξαν ότι η έκθεση σε φθόριο προκαλούσε ελάττωση της ικανότητας αναπαραγωγής και γενετικές βλάβες που μεταδίδονταν από γενιά σε γενιά.

Φθόριο και εγκέφαλος.
Το φθόριο αναστέλλει τη δράση της ακετυλοχολινεστεράσης ,ενζύμου 

που συμμετέχει στη μετάδοση του νευρικού συστήματος. 

Η χρόνια έκθεση στο φθόριο ενδέχεται να σχετίζεται με εγκεφαλικές δυσλειτουργίες που αφορούν κυρίως στη συγκέντρωση της προσοχής και στη μνήμη. 

Η αυξημένη πρόσληψη φθορίου έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του δείκτη νοημοσύνης.

Η επίδραση της υψηλής συγκέντρωσης φθορίου στον εγκέφαλο ενδέχεται να ξεκινάει ακόμα και από το στάδιο του εμβρύου ή του νεογέννητου, όταν η ανάπτυξη του εγκεφάλου είναι περισσότερο έντονη.
Το φθόριο προκαλεί μία γενικευμένη διαταραχή της συμπεριφοράς με έναν τρόπο που θα μπορούσε να περιγραφεί, κατ’ αντιστοιχία, στους ανθρώπους ως κινητικές διαταραχές, μείωση του IQ και μαθησιακές δυσκολίες.

ΠΑΓΚΡΕΑΤΙΤΙΔΑ..

Η παγκρεατίτιδα ειναι φλεγμονώδης διεργασία της εξωκρινούς μοίρας του παγκρέατος.

Χαρακτηρίζεται από προοδευτική 

μη αναστρέψιμη καταστροφή του παγκρεατικού παρεγχύματος. 

Το αλκοόλ ειναι ο κύριος αιτιολογικός παράγοντας εμφάνισης χρόνιας παγκρεατίτιδας στις αναπτυγμένες χώρες της δύσης. 

Η χρόνια παγκρεατίτιδα αποτελεί αιτία δημιουργίας παγκρεατικών λίθων. 

Οι παγκρεατικοί λίθοι εντοπίζονται είτε εντός του παγκρεατικού πόρου είτε στο παγκρεατικό παρέγχυμα.

 Οι λίθοι που εντοπίζονται εντός του πόρου χαρακτηρίζονται αληθείς. 

Το αλκοόλ,που σχετίζεται άμεσα με τη χρόνια παγκρεατίτιδα, λειτουργεί τοξικά στα λοβιακά κύτταρα του παγκρέατος προκαλώντας διαταραχή στον κυτταρικό μεταβολισμό. 

Τα απεικονιστικά χαρακτηριστικά της χρόνιας παγκρεατίτιδας αντικατοπτρίζουν την ανομοιογενή, τμηματική ή συνολική καταστροφή του παρεγχύματος και την κομβολογιοειδή διάταση του παγκρεατικού πόρου λόγω των ινώσεων που υφίσταται το τοίχωμα του, και των διατάσεων καθώς και λόγω της ανώμαλης διαμόρφωσης των μικρών εκφορητικών πόρων. 

Οι απεικονιστικές μέθοδοι που η επιστημονική κοινότητα διαθέτει στη φαρέτρα της είναι ικανές και αλληλοσυμπληρώνουν η μια την άλλη στην ανάδειξη των ευρημάτων και στην παρακολούθηση των ασθενών με χρόνια παγκρεατίτιδα.

ΝΑ ΞΕΡΑΜΕ ΤΙ ΤΡΩΜΕ…

 

 

 

 

 

 

Κριτσίνια κουλουράκια, κουλούρια, μπισκότα,  κρουασάν, γεματα τρανς λιπαρά, πολλη ζάχαρη, αλεύρι κακης ποιοτητας, αλλά και συντηρητικά και ενισχυτικά γεύσης.

Υστερα είναι τα αλλα, τα ζαχαρουχα σκουπιδια, που αποτελουνται από νερο πολλη, παρα πολλη ζαχαρη, εσανς φρουτων, και μια ιδεα χυμου

Τα λενε ¨ φρουτοποτα¨

Και φυσικα περιεχουν και ανθρακικο Αυτό κι αν είναι δηλητηριο. 

Συμπερασμα.

Όλα τα αναψυκτικά ανθρακούχα και μή ,είτε είναι με ζάχαρη είτε με συνθετικά γλυκαντικά  

Περιέχουν τεχνητά χρώματα και συνήθως καφεΐνη.

Τα ανθρακούχα τωρα περιεχουν μιαν ουσια εχθρο για την οστική  πυκνότητα, που ακουει στο ονομα 

φ ω σ φ ο ρ ι κ ό   ο ξ ύ .

Όλα Έχουν στενές φιλίες με τη παχυσαρκια και  το διαβήτη .

Εχουμε κι αλλους πειρασμους τα λουκάνικα και hot dogs, ¨υπεροχα γευστικα¨σαλάμια και μορταδελλες bacon, κρέατα σε κονσέρβες corned beef και παει λεγοντας παριζες, σκορδατα, μπυρας, κι ο,τι άλλο βαλλει ο νους σας, φτιαγμενο  απ την ιδια κρεατομαζα .

Απλα είναι αδύνατον ,ακόμη και να φαντασθούμε τι καταναλώνουμε.

Ευτυχως πλεον , ολες οι αρμοδιες οργανωσεις το επισημαινουν ότι όσοι τρώμε αρκετές ανάλογες τροφές αυξάνουμε σημαντικά τις πιθανότητες  προσβολής από καρκίνο  του εντέρου,παγκρέατος και της ουροδόχου κύστης.

Όλα τα ¨επεξεργασμένα κρέατα¨ περιέχουν νιτρικά και νιτρώδη  άλατα, για δυο πολύ σοβαρους λογους :

για την  α λ λ α ν τ ί α σ η  και

το ζωντανό κ ό κ κ ι ν ο  χ ρ ώ μ α.

Αν δειτε την κρεατομαζα, απ την οποια παρασκευαζονται ολα αυτα τα¨εδεσματα¨, είναι τοσο  αποκρουστικη,  που ουτε κατα διανοιαν θα την εγγιζατε..

Αυτά τα νιτρωδη, προστατευουν απ την φοβερη αλλαντιαση, και χαριζουν χρωμα στη κρεατομαζα, ομως μετατρέπονται στο στομάχι μας  στις επικινδυνες νιτροζαμίνες   που αυξανονται δραματικα,όταν επεξεργάζονται τα οποια παρασκευασματα σε υψηλές θερμοκρασίες.

Ακομα, σε υψηλές θερμοκρασίες σχηματίζονται πολλά είδη ετεροκυκλικών, και πολυκυκλικων αμινών, που βρίσκονται σε ιδιαίτερα μεγάλες συγκεντρώσεις στα καμμένα καλοψημμενα, και πεντανοστιμα μαυρισμένα μέρη του κρέατος.

Εδω φυσικα μιλαμε και για το ακρυλαμιδιο.

Αν το ¨κρεατοσκεύασμα¨ καπνισθεί σκεφθειτε ποτε φαγατε ¨καπνιστη γαλοπουλα¨τελευταια. θα σχηματισθούν επι πλέον και καρκινογόνοι πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες

Κατοπιν ολων αυτων, Σκεφθειτε διπλά οταν σας προσφερουν  ένα καπνιστό λουκάνικο.

Το άλλο κακο που μας βρηκε ειναι τα ντόνατς 

Ξαφνικα μεσα σ ένα χρονο γεμισε η ταλαιπωρη Αθηνα μας, μαγαζια που προσφερουν, νοστιμα, φθηνα, χορταστικα ντονατς 

Τηγανισμένα σε αμφιβολου ποιοτητος λαδια  αποτελούνται από ζάχαρη, επεξεργασμένο άσπρο αλεύρι και υδρογονωμένα τρανς λιπαρά. 

Καμία θρεπτική αξία,νεκρές και άφθονες θερμίδες, και χαλασμενα στομαχια.

Τα τρανς λιπαρά είναι διαφορα φυτικά λαδια που έχουν υδρογονωθει και μετατραπει απο υγρά σε στερεά με μεγάλη ανθεκτικότητα στο χρόνο και χρησιμοποιούνται μαζικά στη βιομηχανία επεξεργασμένων τροφών και κάθε ειδους ταχυφαγειων

Τα δηθεν επικινδυνα κορεσμένα  λιπαρά είναι αθωα μπροστά στα αφύσικα τρανς

Το ερωτημα αυθορμητο δεν θα το ελεγα αγωνιωδες 

Π ο ι ε ς   τ ρ ο φ ές  περιέχουν τρανς λιπαρά;

Ολες οι  τ υ π ο π ο ι η μ έ ν ε ς :

Οι μαργαρίνες μαγιονέζες

Τα προτηγανισμένα προϊόντα,

με πρωταγωνιστες τις¨αμαρτωλες¨ προτηγανισμενεςπατατες παμφθηνες, χορταστικες, ευκολες στην προετοιμασια τους, και γρηγορες.

Στη σειρα  συνωθουνται κέικ, κρουασάν, κουλουράκια ,κριτσίνια, cookies,ντόνατς κατεψυγμένα,

επεξεργασμένα προϊόντα όπως πίτσες ,πίτες, βάφλες,fish sticks πατατάκια,ποπ κορν και άλλα σνακ  πολλά δημητριακά πρωινού μπάρες 

Οι προτηγανισμένες πατάτες που τρωμε κυριολεκτικα παντου είναι από τις χειρότερες τροφές και ιδιαίτερα επικίνδυνες γιατί καταναλώνονται μαζικά.

Στοιχηματίζω πως ουτε εσεις που διαβαζετε αυτές τις γραμμες εχετε συνειδητοποιήσει ότι το φαινομενικά αθώο αυτό φαγητό είναι από τους βασικούς ενοχους για την τραγικη παχυσαρκία των προ-εφηβων ελληνων.

Παρακαλω διαβαστε προσεκτικα εκτος απ τα τρανς λιπαρά Έχουν μεγάλες ποσότητες ακρυλαμιδίου.

Σας το θυμιζω.

Τα λάδια για το τηγάνισμά τους κατά βασιν  φοινικελαιο, ή στην καλυτερη περιπτωση ηλιελαιο .

Συνήθως είναι γ ε μ ά τ ε ς   κακο αλατι

Συνοδεύωνται με παχυντικά αρτύματα,έχουν έχουν υψηλό γλυκαιμικό φορτιο που με την ταυτόχρονη παρουσία κακου λίπους ευνοεί τη κεφαλοποιηση του στον φτωχο οργανισμό μας.

Αν τωρα¨καιγεσθε¨για¨ τηγανητές πατάτες, προτιμήστε αυτές της 

μαμάς   σας.

Tα αλμυρά σνακ τρώγονται σε τεράστιες ποσότητες. 

Πρόκειται για μια παρηγορητική, 

και άκρως εθιστική τροφή 

Με περιεκτικότητα σε ακρυλαμίδιο, χρωστικές, βελτιωτικά γεύσης,τρανς και κορεσμένα  και πολύ πολυ  αλάτι.

Η άλλη πληγη τα ξενοφερτα, νοστιμα, αχρηστα σαν τροφη χάμπουργκερ των περισσότερων ταχυφαγείων. Σιγουρα περιεχουν καποιο κρεας χωρις όμως ταυτοτητα .  

Υποστηρίζεται ότι ένα και μόνο μπιφτέκι μπορεί να περιέχει κρέας από εκατοντάδες ζώα.

Μαγιονέζα 

Περιέχει υποκατάστατα αυγών,πολύ και όχι καλό λίπος,συνήθως σογιέλαιο και πολλές θερμίδες.

Κέτσαπ 

Περιέχει μεγάλες ποσότητες από ζάχαρη ή ισογλυκόζη  και αλάτι..

Αν συνηθίσεις πχ να τρως μπρόκολο με σάλτσα τυριών, είναι σχεδόν αδύνατον να φας μετά σκέτο μπρόκολο και αυτό είναι μια μέγιστη διατροφική ήττα.

Εχουμε τοσο νοστιμα κι υγιεινά φαγητα, που ειναι εγκλημα να τρωμε βδελυγμιες αμερικανικου τυπου.

Γιατι ρε παιδια χαμπουργκερ, αφου εχουμε τα νοστιμα σουβλάκια  εννοειται με κρεας, κι όχι γυρους κι άλλες ανοησιες μπιφτεκια κεμπαπ κλπ

Χαιρετε.