ΥΓΙΕΣ ΜΙΚΡΟΒΙΩΜΑ

 

Το σώμα φιλοξενεί τρισεκατομμύρια μικροοργανισμούς, που  αποτελούν μέρος του μικροβιώματος του εντέρου . 

Το μικροβίωμα δεν συνδέεται με το σώμα όπως η καρδιά, ο εγκέφαλος και τα νεφρά . 

 Μεταξύ 1% και 3% της σωματικής μάζας αποτελείται από μικρόβια . 

Οι περισσότεροι από αυτούς τους μικροσκοπικούς οργανισμούς είναι 

βακτήριιδα του εντέρου με οφέλη για την υγεία. 

Συνυπάρχουν με παθογόνα - βακτήριδια που μπορούν να μας αρρωστήσουν. 

Σε υγιείς , τα ωφέλιμα μικρόβια του εντέρου συνήθως υπερτερούν σε αριθμό των παθογόνων.

Τα μικρόβια του εντέρου χρειάζονται και 

τα χρειάζομαστε κι εμείς. 

Τους παρέχουμε τροφή κι ένα μέρος για να ζήσουν. 

Τα μικρόβια του εντέρου το ανταποδίδουν ζυμώνοντας ή διασπώντας φυτικές ίνες  που δεν μπορουμε να χωνέψουμε. 

Αυτό παράγει βιταμίνες, 

αποτρέπει τις μολύνσεις, 

μειώνει τη φλεγμονή και 

προστατεύει το βλεννογόνο του εντέρου , μεταξύ άλλων .  

Η ποικιλομορφία έχει σημασία. 

Οι ειδικοί είναι σίγουροι για το τι ακριβώς είδος και πόσα ευεργετικά βακτήριδια πρέπει να ζουν σ αυτό, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. 

Ένα είναι σίγουρο: 

Η ποικιλομορφία των ευεργετικών εντερικών μικροβίων προάγει την υγεία και βοηθά στην πρόληψη της δυσβίωσης ,ανισορροπίας που συνδέεται με παθήσεις όπως 

το υπερβολικό βάρος, 

η υψηλή αρτηριακή πίεση,

 ο διαβήτης τύπου 2, 

η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD) και 

το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS).

Η υγεία του εντέρου και της καρδιάς . 

Η έρευνα δείχνει ότι τα βακτήριδια του εντέρου παίζουν ρόλο στη ρύθμιση της πίεσης . Ορισμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι ορισμένα προβιοτικά , τα οποία είναι ζωντανά, ωφέλιμα μικρόβια, μπορεί να μειώσουν λίγο την πίεση, ειδικά σε άτομα με υψηλότερη πίεση για αρχή. 

Τα μικρόβια του εντέρου βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων ζαχάρου στο αίμα και της φλεγμονής, τα οποία συνδέονται και τα δύο με καρδιαγγειακές παθήσεις.

Η κατανάλωση φυτικών τροφών που ονομάζονται ζυμώσιμοι υδατάνθρακες, είναι ο καλύτερος τρόπος για να υποστηρίξετε το μικροβίωμα του εντέρου . 

Έρευνες δείχνουν ότι οι πιο ποικίλες επιλογές τροφίμων σε ένα φυτικό πρόγραμμα οδηγούν σε μια πιο ποικίλη χλωρίδα του εντέρου .  

Ορισμένοι τύποι φυτικών ινών που ονομάζονται πρεβιοτικά είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι για τα μικρόβια του εντέρου. 

Μπορείτε να τα βρείτε σε φυτικές τροφές, όπως αμύγδαλα, φιστίκια, καρύδια, αγκινάρες, ντομάτες, μπανάνες, σπαράγγια, μούρα, σκόρδο, κρεμμύδι, ραδίκια, όσπρια, βρώμη, κριθάρι, σόγια, καρύδια και δημητριακά ολικής αλέσεως. 

Οι τροφές πλούσιες σε προβιοτικά είναι καλές για το έντερο. Παρέχουν ζωντανά μικρόβια (συνήθως βακτήριδια) που έχουν οφέλη για την υγεία -- αρκεί να τα λαμβάνετε σε επαρκή ποσότητα. 

Το γιαούρτι, για παράδειγμα, με ζωντανές ενεργές καλλιέργειες είναι μια προβιοτική τροφή. 

Τα προβιοτικά διατίθενται ως συμπληρώματα διατροφής. 

Ενώ η τροφή συμβάλλει σημαντικά στη σύνθεση και τη λειτουργία του μικροβιώματος του εντέρου , ορισμένα φάρμακα, ιδιαίτερα τα αντιβιοτικά , παίζουν  ρόλο.