Στη συντροφιά μας, ο πιό εύθυμος, καλοκάγαθος, γλυκός, καθόλου απαιτητικός, συγκαταβατικός, αλλά καλοφαγάς, και ειδήμων στίς λεπτές και εξεζητημένες γεύσεις, και ως εκ τούτου υπέρβαρος,είναι ο καλός μας Ιάσονας.

Είναι ογκώδης δε λέω, αλλά και ψηλός 1,98 σχεδόν γίγας,Κολοσσό της Ρόδου τον φωνά-ζουμε, μια και κατάγεται απ το νησί των ιπποτών.Ιππότης ο ίδιος, ποτέ δεν δέχεται να τον κεράσουμε κάτι τέτοιο άλλωστε θα ήταν παραλογισμός 7 σουβλάκια δεν είναι αστείο , αλλά και ευτραφής οι κοινές ζυγαριές δεν αρκούν.

Κατηφορίζει στου Ρέντη στις πλάστιγγες, κάθε φορά που επιμένει οτι έχaσε κιλά και κάθε φορά βγαίνει διαμαρτυρόμενος οτι οι πλάστιγγες κλέβουν.









Οταν ρωτήθηκε για την περίμετρο της κοιλίτσας του, κοίταξε πρός τον Μιχάλη, τον πολιτικό μηχανικό, και τον ρώτησε με χαμόγελο αν έχει μαζί του τη ταινία του.Γέλασαν όλοι, και κεί σταμάτησε η πλάκα Ομως πέρα του αστείου, η περίμετρος της κοιλιάς μας ευθύνεται μεταξύ άλλων και για:


  • στεφανιαία νόσο,
  • στηθάγχη,
  • έμφραγμα μυοκαρδίου,
  • καρδιακή ανεπάρκεια και
  • εγκεφαλικό επεισόδιο.
Η μέτρηση της περιμετρου της κοιλιας και του Δεικτη μαζας Σωματος,επιτρέπουν με ακρίβεια να φανεί πόσο κινδυνεύει ένας παχύσαρκος ή υπέρβαρος άνθρωπος , να υποστει ενα καρδιαγγειακο. 

Η περίμετρος της κοιλιάς και ο δείκτης μάζας σώματος είναι παράγοντες που δείχνουν τον κίνδυνο από καρδιαγγειακές παθήσεις. δείκτης μάζας σώματος ενός ανθρώπου είναι : το βάρος του σε κιλά διαιρούμενο δια του ύψους του σε μέτρα στο τετράγωνο.
Ετσι κάποιος με ύψος 1.85, και βάρος 90 κιλα. έχει δείκτη μάζας σώματος:
1.85Χ1.85 =3.42 90/3.42=26.3
Οι υπερβαροι είναι αυτοί που έχουν δείκτη μάζας σώματος από 25 έως 30 .






Ανησυχητικά τα νούμερα: 6 στους 10 ενήλικες είναι υπέρβαροι ή ...



Οι παχυσαρκοι είναι αυτοί που έχουν δείκτη ίσο με 30kg/m2 ή περισσότερο.Η περίμετρος της κοιλιάς εξαρτάται και από το φύλο. Στους άνδρες, υπερβαροι θεωρούνται αυτοί που έχουν περίμετρο κοιλιάς από 94 έως 101,9 cm και παχυσαρκοι αυτοί που έχουν περίμετρο ίση ή μεγαλύτερη από 102 cm.

Στις γυναίκες υπέρβαρες θεωρούνται εκείνες που έχουν περίμετρο κοιλιάς από 80 έως 87,9 cm και παχύ-σαρκες εκείνες με περίμετρο ίση ή μεγαλύτερη από 88 cm.


Στις καρδιαγγειακές παθήσεις περιλαμβάνονται η στεφανιαία νόσος που ευθύνεται για τη στηθάγχη και το έμφραγμα του μυοκαρδίου, η καρδιακή   ανεπάρκεια   και τα εγκεφαλικά επεισόδια. 
Οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ιδιαίτερα η στεφανιαία νόσος ,είναι η πρώτη σε συχνότητα αιτία θανάτου στην Ευρώπη.






Αποτέλεσμα εικόνας για υπερβαρος


Σε μια ενδιαφέρουσα έρευνα που έγινε από Ολλανδούς γιατρούς από το 1993 έως το 1997 μετρήθηκαν με ακρίβεια από επαγγελματίες της υγείας, η περίμετρος της κοιλιάς, ο δείκτης μάζας σώματος και άλλες ανθρωπομετρικές παράμετροι σε 20.500 άνδρες και γυναίκες.

Οι ηλικίες των συμμετεχόντων κατά την εισαγωγή τους στην έρευνα κυμαίνονταν από 20 έως 65 ετών.Στη συνέχεια, η εξέλιξη όλων αυτών των ατόμων παρακολουθήθηκε και καταγράφηκαν οι εισαγωγές σε νοσοκομεία που χρειάστηκαν για αυτούς, οι διαγνώσεις που έγιναν και οι θάνατοι που συνέβησαν. 
Από το σύνολο, για μόνο 556 δεν έγινε κατορθωτή η παρακολούθηση.

Τα αποτελέσματα έδειξαν:

Η περίμετρος της κοιλιάς και ο δείκτης μάζας σώματος συσχετίζονται εξίσου ισχυρά με τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων..Στα άτομα με περίμετρο της κοιλιάς και δείκτη μάζας σώματος τόσο αυξημένους που τα έβαζαν στις ομάδες των υπέρβαρων και παχύσαρκων, καταγράφηκαν 53% του συνόλου των θανάσιμων καρδιαγγειακών παθήσεων και 25%-30% του συνόλου των μη θανάσιμων καρδιαγγειακών παθήσεων.
Ο συνολικός κίνδυνος για ένα πρώτο μη θανάσιμο επεισόδιο καρδιαγγειακής πάθησης ήταν 10 φορες μεγαλυτερος σα να λεμε 

1000%.











Γαρίδες με πικάντικη σάλτσα σκόρδου | Πας Μαγειρεύοντας







Σιωπή, ακολούθησε τα τελευταία λόγια, με τον Ιάσονα να ρίχνει κλεφτές ματιές στο τραπέζι απο όμορφο μεράντι, στολισμένο με λουλούδια του αγρού αλλά και της θάλασσας :

Υπέροχες γαρίδες με σάλτσα μουστάρδας, αρωματικό ρύζι, και ατέλειωτες σαλάτες.

Δεν ήταν τυχαία η εισαγωγική κουβέντα μας. Οταν σηκωθήκαμε, παραδόξως όλοι ρουφούσαν τις κοιλιές τους αδιάφορα, πλήν του Ιάσονα, που κινήθηκε θλιμένος προς την άκρη της βεράντας μουρμουρίζοντας : 

Πάλι νηστικοί θα μείνουμε σήμερα με τις αηδίες περί καρδιαγγειακών κλπ.