ΔΕΙΠΝΟ..ΑΡΓΑ ΤΟ ΒΡΑΔΥ

 

Εμεις οι ελληνες τρωμε εξω τα βραδυα.. 

Εδώ και χρόνια λεμε  ότι δεν είναι καλό να τρώμε αργά τα βράδια.

Το να τρώμε  3 ώρες πριν παμε για ύπνο, 4 βράδια την εβδομάδα, ισως αυξανει τις πιθανότητες καρκίνου του παχέος εντέρου.

Οι ερευνητές σε πρόσφατη μελέτη ρώτησαν 664 άτομα που εκεναν  κολονοσκόπηση και το 42% είπε ότι συνηθιζε να τρώει αργά το βράδυ. 

Αυτή η ομάδα ήταν κατά 46% πιο πιθανό να διαγνωστεί με αδένωμα  (μια μικρή μη-καρκινική βλάβη) 

κατά την κολονοσκόπηση.

Ένα αδένωμα δεν είναι καρκίνος, αλλά εκτιμάται ότι το 5-10% από αυτά γίνονται καρκινικά με την πάροδο του χρόνου. 

Ο κίνδυνος ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθός τους και τη θέση τους στον γαστρεντερικό σωλήνα. 

Οι γιατροί τα μετρούν κατά τη διάρκεια μιας κολονοσκόπησης.

Πολλές  μελέτες ασχολουνται με το τι τρώμε, αλλά όχι το πότε τρώμε. 

Συνήθως ακουμε  να μην τρώμε κόκκινο κρέας αλλα περισσότερα φρούτα και λαχανικά. 

Αυτά είναι σωστσ, προφανώς, αλλά  να δούμε αν ο χρόνος των γευμάτων μέσα στην ημέρα επηρεάζει την πιθανότητα καρκίνων.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν αργά το βράδυ είχαν 5,5 φορές περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν 3 ή περισσότερα σωληνοειδή αδενώματα σε σύγκριση με όσους δεν έτρωγαν αργά. 

Αυτό ίσχυσε ακόμη και αφότου έλαβαν υπόψη το τι έτρωγαν οι συμμετέχοντες. 

Τα σωληνοειδή αδενώματα είναι ο πιο κοινός τύπος πολύποδα που εντοπίζεται στο παχύ έντερο.

Ποια είναι η πιθανή σχέση μεταξύ του καθυστερημένου γεύματος και του κινδύνου για καρκίνο του παχέος εντέρου..

Το να τρώμε κοντά στην ώρα του ύπνου θα μπορούσε να αφορά την απορύθμιση του εσωτερικού ρολογιού του σώματός μας, του λεγόμενου κιρκάδιου ρυθμού. 

Σ αυτήν την περίπτωση, δεν είναι το κεντρικό κιρκάδιο κέντρο που βρίσκεται στον εγκέφαλο 

(εκείνο που απελευθερώνει μελατονίνη ). 

Αντίθετα, το καθυστερημένο γεύμα  απορυθμίζει τον περιφερικό κιρκάδιο ρυθμό: 

το πώς άλλα μέρη του σώματος προσαρμόζουν την λειτουργία τους όταν βραδιάζει.

Μέρος αυτού του περιφερειακού συστήματος βρίσκεται 

στο γαστρεντερικό σύστημα. 

Ετσι, αν τρώτε αργά το βράδυ, ο εγκέφαλός σας ξέρει ότι είναι νύχτα, αλλά το έντερο νομίζει ότι είναι μέρα

Αυτή είναι μια ενδιαφέρουσα μελέτη, 

Είναι αλήθεια ότι το να τρως αργότερα το βράδυ μπορεί να διαταράξει τον κιρκάδιο ρυθμό σου. Επιπλέον, πολλοί είπαν ότι όταν τρώνε αργότερα το βράδυ, δεν κάνουν πάντα τις πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων. 

Οι διατροφικές τους επιλογές αργά το βράδυ είναι γενικά υψηλότερες 

σε πρόσθετη ζάχαρη και λίπος. 

Έτσι, το να τρώτε αργά το βράδυ μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ανεπιθύμητη αύξηση βάρους.

Ένα αναπάντητο ερώτημα είναι εάν το καθυστερημένο γεύμα συνδέεται καθ’ οιονδήποτε τρόπο με την αύξηση των ποσοστών καρκίνου του παχέος εντέρου, που παρατηρείται σε νεαρότερους ασθενείς.

Αυτή ήταν μια μελέτη παρατήρησης. Αυτό σημαίνει πως δεν είναι τόσο ισχυρή όσο κάποια έρευνα που κατατάσσει τυχαία άτομα σε μια ομάδα καθυστερημένης ή μη καθυστερημένης διατροφής και συγκρίνει τα αποτελέσματά τους με την πάροδο του χρόνου. 

Ένας άλλος πιθανός περιορισμός, είναι ότι ζητήθηκε από τους συμμετέχοντες να θυμηθούν το τι έφαγαν την προηγούμενη μέρα, κάτι που μπορεί να μην είναι πάντα ακριβές.

Κρατάτε τα βακτηριδια του στομάχου σας σε… επαγρύπνηση;

Μερικοί από τους μικροσκοπικούς οργανισμούς στο έντερό σας έχουν τα δικά τους εσωτερικά ρολόγια, που ακολουθούν έναν καθημερινό ρυθμό και αυτό που τρώτε καθορίζει πόσα διαφορετικά είδη αυτών των οργανισμών είναι ενεργά

Επομένως, αν το γεύμα σας αργά το βράδυ αποτελείται από τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά, μπορεί να επηρεάζετε αρνητικά το μικροβίωμά σας.

Το επόμενο βήμα είναι μια μελέτη που θα εξετάσει τον περιφερικό κιρκάδιο ρυθμό: 

τις αλλαγές στο μικροβίωμα του εντέρου και τον κίνδυνο ανάπτυξης μεταβολικού συνδρόμου.

Πηγή: webmd.com