.jpg)
.jpg)
Θειικό αμμώνιο ή λίπασμα εδάφους
Αυτή η χημική ουσία πωλείται στους κατασκευαστές τροφίμων ως μαγιά για ψωμί και πολλές εταιρείες φαστ φουντ το αναφέρουν στα ψημένα προϊόντα τους.
Είναι γνωστό ότι χρησιμοποιείται ως λίπασμα και προστίθεται σε ισχυρά προϊόντα καθαρισμού οικιακής χρήσης.
Δυστυχώς, είναι εγκεκριμένο από τον FDA όταν χρησιμοποιείται σε χαμηλά επίπεδα σε προϊόντα διατροφής.
Αυτή η χημική ουσία έχει συσχετιστεί με γαστρεντερικό ερεθισμό που μπορεί να προκαλέσει ναυτία και διάρροια.
Συνταγογραφούμενα φάρμακα
Τα αντικαταθλιπτικά προστίθενται σε τροφές κοτόπουλων που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν στο γρήγορο φαγητό.
Κυστεΐνη-L
Αυτό το αμινοξύ προέρχεται από ανθρώπινα μαλλιά, φτερά πάπιας και τρίχες γουρουνιού και προστίθεται ως ...άρωμα στο κρέας και ως μαλακτικό για αρτοσκευάσματα
Είναι γνωστό ότι μειώνει τον χρόνο ψησίματος του ψωμιού μαζικής παραγωγής.
Παράγεται κυρίως στην Κίνα.
TBHQ
Αυτό το πρόσθετο περιλαμβάνεται σε 18 προϊόντα McDonald's;
Αν και θεωρείται αντιοξειδωτικό, είναι στην πραγματικότητα μια συνθετική χημική ουσία που έχει αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά,
αλλά δεν είναι φυσικό αντιοξειδωτικό.
Αποτρέπει την οξείδωση λιπών και των ελαίων και έτσι παρατείνει τη διάρκεια ζωής των επεξεργασμένων τροφίμων και υπάρχει επίσης σε λάκες, βερνίκια και φυτοφάρμακα, καθώς και σε καλλυντικά και αρώματα με στόχο
την ελαχιστοποίηση του ρυθμού εξάτμισης.
Λάδι σιλικόνης
Τα Nuggets κοτόπουλου περιέχουν λάδι σιλικόνης που χρησιμοποιείται για την κατασκευή φακών επαφής και άλλων ιατρικών ειδών.
Είναι γνωστό ότι είναι αντιαφριστικός παράγοντας.
Κυτταρίνη
Αυτός ο επεξεργασμένος ξυλοπολτός περιέχεται σχεδόν σε κάθε είδος του μενού ενός φαστ φουντ.
Από τυρί μέχρι dressings σαλάτας και σιρόπι φράουλας, προστίθεται με στόχο να πυκνώσει ή να σταθεροποιήσει τα τρόφιμα, να αντικαταστήσει το λίπος και να αυξήσει την ποσότητα των φυτικών ινών.
Χρησιμοποιείται από άλλες δημοφιλείς μάρκες γρήγορου φαγητού όπως οι Taco Bell, KFC, Pizza Hut, Sonic και Wendy's.
Πηγές:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου