ΛΙΠΟΣ..ΠΟΥ ΠΑΕΙ ΤΕΛΙΚΑ

 

Πού πάει το λίπος που τρωμε;

Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι το λίπος

ή καίγεται ή αποθηκεύεται.

Αλλά πριν συμβεί οτιδήποτε από αυτά

το λίπος

Περνά πρώτα… από το έντερο

Η αλήθεια είναι πολύ ενδιαφέρουσα….Γιατί και πάλι όλα ξεκινούν από έντερο….

Ξεκινούν από κατι, που οι περισσότεροι δεν φαντάζονται καν ότι υπάρχει μέσα στο σώμα τους.

Μια επιφάνεια τεράστια.

Κρυμμένη μέσα στην κοιλιά,

το λεπτό έντερο ….

Στο εσωτερικό του εντέρου υπάρχουν εκατομμύρια μικροσκοπικές προεξοχές που λέγονται λάχνες μοιαζουν μ ένα όμορφο μικρό δάσος.

Κάθε λάχνη είναι σαν ένα μικρό δέντρο που απορροφά θρεπτικά συστατικά από την τροφή.

Και κάτι ακόμη πιο εντυπωσιακό.

Αν άπλωνες όλες αυτές τις λάχνες του εντέρου σε μια επίπεδη επιφάνεια, η συνολική τους έκταση θα έφτανε περίπου

όσο ένα γήπεδο τένις.

Μέσα στο κέντρο κάθε «μικρού δέντρου» υπάρχει ένα πολύ λεπτό λεμφικό αγγείο.

Οι επιστήμονες το ονομάζουν lacteal.

Εκεί είναι που μπαίνει το λίπος που μόλις έφαγες.

Και από εκεί ξεκινά το ταξίδι του μέσα στο λεμφικό σύστημα.

Όταν τρως λίπος , ελαιόλαδο, αυγό, τυρί, ξηρούς καρπούς ,το σώμα το στέλνει στο έντερο που το σπάει σε μικροσκοπικά κομμάτια.

Και μετά το στέλνει… στο λεμφικό σύστημα.

Ναι. Το λίπος ταξιδεύει πρώτα μέσα σε ένα δίκτυο που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν ότι υπάρχει.

Το «γαλακτώδες» υγρό του εντέρου....

Όταν το λίπος μπει σε αυτά τα λεμφικά αγγεία δημιουργείται ένα ιδιαίτερο υγρό.

Έχει χρώμα σχεδόν άσπρο.Σαν γάλα.

ονομάστηκε χυλός (chyle).

Στην ουσία είναι λίπος + λέμφος.

Με άλλα λόγια το λίπος περνά πρώτα από το λεμφικό σύστημα και μετά μπαίνει στην κυκλοφορία του αίματος.

Το σώμα το κάνει αυτό γιατί το λίπος είναι μεγάλο μόριο.

Αν πήγαινε κατευθείαν στο αίμα θα δημιουργούσε πρόβλημα στην κυκλοφορία.

Το λεμφικό λειτουργεί σαν σύστημα μεταφοράς, σαν φίλτρο και ρυθμιστής.

Δίνει χρόνο στο σώμα να το διαχειριστεί σωστά.

Εδώ αρχίζει να φαίνεται κάτι πολύ ενδιαφέρον

Το λεμφικό σύστημα της κοιλιάς συνδέεται με .

το μεταβολισμό

τη φλεγμονή

το ανοσοποιητικό

την αποθήκευση λίπους.

Το φανταστικό μας έντερο

δεν είναι μόνο όργανο πέψης.

Είναι κεντρικός σταθμός μεταφοράς ενέργειας στο σώμα.

Όταν όμως το λεμφικό της κοιλιάς δεν λειτουργεί σωστά

μπορεί να εμφανιστούν,

φούσκωμα,

κατακράτηση υγρών

φλεγμονή ,

δυσκολία στον μεταβολισμό του λίπους.

Κι αυτό γιατί η λειτουργία του εντέρου, του ήπατος και του λεμφικού είναι πολύ πιο συνδεδεμένες από όσο νομίζουμε.

Το σώμα δεν είναι απλά ένα σύνολο οργάνων.

Είναι ένα σύστημα μεταφοράς, επικοινωνίας και ρύθμισης.

Και πολλές φορές οι πιο σημαντικές διαδρομές… είναι αυτές που δεν βλέπουμε.

Γιατί πράγματι τα ίδια συμπτώματα μπορεί να προέρχονται από τελείως διαφορετικές αιτίες.

Φούσκωμα, δυσβίωση, κακός μεταβολισμός, κόπωση…

μπορεί να ξεκινούν

από το έντερο, το ήπαρ , τη χολή, το λεμφικό

το νευρικό σύστημα, τις ορμόνες.

Αν δεν ξεχωρίσεις από πού ξεκινά το πρόβλημα, κινδυνεύεις να κάνεις λάθος παρέμβαση.

Πάμε λοιπόν να το δούμε απλά αλλά έξυπνα.

Το ίδιο σύμπτωμα – 5 διαφορετικές αιτίες

1 Όταν το πρόβλημα είναι στο στομάχι (χαμηλό οξύ)

Σημάδια

φούσκωμα αμέσως μετά το φαγητό βαρύ στομάχι

Ρέψιμο δυσκολία με κρέας, κακή απορρόφηση Β12, σιδήρου

Τι συμβαίνει;

η πέψη δεν ξεκινά σωστά

το φαγητό φτάνει μισοχωνεμένο στο έντερο

τα βακτήριδια το ζυμώνουν.

Τι βοηθά;

σωστό μάσημα

μικρότερα γεύματα υποστήριξη γαστρικού οξέος μείωση στρες

2 Όταν το πρόβλημα είναι η χολή

Σημάδια φούσκωμα μετά από λιπαρό φαγητό, ναυτία

λιπαρά κόπρανα, δυσκοιλιότητα, πόνος δεξιά κάτω από τα πλευρά

Τι συμβαίνει;

η χολή δεν ρέει καλά -τα λίπη δεν διασπώνται - το έντερο δυσκολεύεται.

Τι βοηθά;

ενεργοποίηση χολής

πικρά βότανα

κίνηση

σωστή ποσότητα λιπαρών

3. Όταν το πρόβλημα είναι δυσβίωση στο έντερο

Σημάδια έντονο φούσκωμα 2-3 ώρες μετά το φαγητό

πολλά αέρια, εναλλαγή διάρροιας – δυσκοιλιότητας

ευαισθησία σε τροφές.

Τι συμβαίνει;

τα βακτήριδια ζυμώνουν υδατάνθρακες και δημιουργούν αέρια.

Τι βοηθά;

ρύθμιση μικροβιώματος

σωστή φυτική ίνα

προσωρινή μείωση ζυμώσιμων τροφών

4 Όταν το πρόβλημα είναι το λεμφικό της κοιλιάς

Σημάδια πρήξιμο κοιλιάς που κρατά όλη μέρα

αίσθημα βάρους, κατακράτηση υγρών,

φούσκωμα χωρίς πολλά αέρια,

κοιλιακό λίπος που δεν φεύγει εύκολα

Τι συμβαίνει;

η λέμφος δεν κυκλοφορεί καλά - στάση υγρών - φλεγμονή ιστών.

Τι βοηθά;

κίνηση

διαφραγματική αναπνοή

ενεργοποίηση εντέρου

καλή ενυδάτωση

5 Όταν το πρόβλημα είναι το νευρικό σύστημα

Σημάδια

φούσκωμα όταν υπάρχει στρες

έντερο που «μπλοκάρει»

ακανόνιστη πέψη

ευερέθιστο έντερο

Τι συμβαίνει;

ο άξονας έντερο-εγκέφαλος απορρυθμίζεται.

Το σώμα μπαίνει σε κατάσταση

fight or flight.

Και η πέψη σταματά.

Τι βοηθά;

αναπνοή

ρύθμιση στρες

ύπνος

ήπια κίνηση

Μην κοιτάς μόνο το σύμπτωμα.

Κοίτα πότε εμφανίζεται μετά από ποια τροφή,πόσο κρατά

τι άλλο το συνοδεύει.

Αυτό είναι που ξεχωρίζει την απλή συμβουλή από τη σωστή αξιολόγηση.

Ένα απλό παράδειγμα

Δύο άνθρωποι λένε «Έχω φούσκωμα».

Ο ένας έχει χαμηλό γαστρικό οξύ.

Ο άλλος έχει λεμφική συμφόρηση.

Αν τους δώσεις την ίδια λύση

ο ένας θα βελτιωθεί

ο άλλος όχι.

Γι’ αυτό χρειάζεται αξιολόγηση

Το σώμα είναι σύστημα.

Έντερο

ήπαρ

λέμφος

νευρικό σύστημα

μεταβολισμός,

όλα δουλεύουν μαζί.

Αν ρυθμίσεις το σωστό σημείο

τα υπόλοιπα αρχίζουν να ισορροπούν.

Το σώμα δεν χρειάζεται φόβο.

Χρειάζεται ρύθμιση.

Πηγη Ευαγγελία Παπαγιάννη