ΑΓΓΟΥΡΙ

 

Σπόροι αγγουριού,βρέθηκαν σε τοίχους σπηλαίων  οι οποίοι χρονολογούνται 9.760 χρόνια πριν. 

Στην αρχαιότητα, Aιγύπτιοι, Ινδοί, Pωμαίοι και  Έλληνες καλλιεργούσαν αγγούρια πριν από 3.000 χρόνια.

Το αγγούρι έχει πάρα πολύ νερό. Αποτελείται κατά 95% από νερό. Έχει βιταμίνες Α, B1 και C, χλώριο, φώσφορο, κάλιο και θείο. 

 Ενυδατώνει το δέρμα, καταπραΰνει τις φλεγμονές, συμβάλλει στην αντιμετώπιση των δερματικών παθήσεων.  

O χυμός του  είναι ευεργετικός για την επιδερμίδα, με πολλές τονωτικές, αντιοξειδωτικές, μαλακτικές και ενυδατικές ιδιότητες, χάρη στο συνδυασμό βιταμινών C και B1, ιχνοστοιχείων, σακχάρων και καροτενίων που περιέχει. 

Επίσης, η φλούδα του αγγουριού, χάρη στις βιταμίνες της, είναι ευεργετική για το δέρμα. 

Tο αγγούρι ως τρόφιμο δρα κατά των ρευματισμών και των αρθριτικών  και κατά της υπέρτασης. 

Επίσης, είναι δροσιστικό διουρητικό συμβάλλοντας ώστε να αποβληθούν οι τοξίνες από τον οργανισμό. 

Τέλος, είναι και υπακτικό σε μεγάλη ποσότητα.