Posted on 2 Μαΐου, 2012 by kosmaser
Οχι ο κροκος του αυγού δεν αυξάνει την χοληστερίνη.
Ο κρόκος του αυγού στην αθάνατη γλώσσα μας, ονομαζεται Λέκιθος, εξ αλλου ολοι γνωρίζετε την λεκιθίνη όλοι, είναι αυτή που χρησιμοποιείται για να μειώνει τη χοληστερίνη, δηλαδή όχι ακριβώς μειώνει, αλλά λειώνει, διαλύει, ρευστοποιεί.
Τώρα αν οι αμερικανοί φίλοι μας, χρησιμοποιούν την λεκιθίνη σόγιας, με γειά τους και χαρά τους.
Κάτι που σίγουρα αγνοείτε..
Το επίπεδο της χοληστερίνης ρυθμίζεται εν μέρει από τον εγκέφαλο, σύμφωνα με έρευνα αμερικανών νευροεπιστημόνων.
Η ανακάλυψη έρχεται σε αντίθεση με τις μέχρι τώρα αντιλήψεις ότι η ποσότητα της χοληστερίνης εξαρτάται αποκλειστικά από :
Τη Διατροφή Μας Και Από
Την Παραγωγή Της Στο Συκώτι
Η μελέτη έγινε στο Πανεπιστήμιο του Σινσινάτι,και έδειξε πως
Η Ορμόνη Της Πείνας,
Η Γκρελίνη, δρα στον εγκέφαλο σαν τηλεχειριστήριο, ρυθμίζοντας το επίπεδο της χοληστερίνης που κυκλοφορεί στο αίμα.
Η συσσώρευση μεγάλης ποσότητας¨κακής¨ χοληστερίνης οδηγεί σε σκλήρυνση των αγγείων και δημιουργία πλάκας, με συνέπεια να αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος.
Η γκρελίνη που δόθηκε στα ποντίκια, έκαναν τα ζώα να αποκτήσουν αυξημένα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα.
Η χοληστερίνη αύξανε
Επειδή Τα Σήματα Που Στέλνει Ο Εγκέφαλος Αναγκάζουν Το Ήπαρ Να Αποθηκεύσει Λιγότερη Χοληστερόλη.
Η γκρελίνη αναστέλλει ένα υποδοχέα στον υποθάλαμο και έτσι ρυθμίζει το αίσθημα πείνας και τη λειτουργία λήψη τροφής.
Ετσι βλέπουμε οτι: η χοληστερίνη ελέγχεται, εκτός απο τη διατροφή και την έκκριση του ήπατος, και Από Ένα Ειδικό Κύκλωμα Στο Κεντρικό Νευρικό Σύστημα,
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Nature Neuroscience, και έφερε τα πάνω κάτω και πολύ σκεπτικισμό στις κολοσσιαίες φαρμακοβιομηχανίες, για το μέλλον των χρυσοφόρων στατινών γι αυτές έχουμε να πούμε πολλά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου