ΙΝΣΟΥΛΙΝΟ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ..ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ..

 

Η ινσουλίνη ΔΕΝ είναι εχθρός.

Είναι...τροχονόμος του μεταβολισμού .

Χωρίς αυτήν, τα κύτταρά θα πέθαιναν

από ασιτία, την ίδια ώρα που το αίμα

θα ηταν γεματο γλυκόζη.

Ο οργανισμός μας την παράγει, αρα :

ειναι απαραίτητη.

Οι πραγματικές της λειτουργίες;

Κλειδοκράτορας της Ενέργειας:

Η κύρια δουλειά της

δεν να παχαινει, αλλά

ν ανοίξει την πόρτα των κυττάρων

(κυρίως των μυών)

για να μπει η γλυκόζη και να έχουμε ενέργεια.

Πρωτεϊνοσύνθεση (Χτίσιμο Μυών):

Η ινσουλίνη είναι μια ισχυρή

αναβολική ορμόνη.

Διεγείρει την πρόσληψη αμινοξέων

από τους μύς και

Ενεργοποιεί το μονοπάτι mTOR, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση και την αύξηση της μυϊκής μάζας

(ειδικά αν κάνεις προπόνηση με αντίσταση).

Αναστολή του Καταβολισμού:

Δεν αφήνει τους μύες να «καούν».

Μειώνει

την πρωτεόλυση

(τη διάσπαση των μυών) και

την κετογένεση στο ήπαρ,

κρατώντας το σώμα σε

μεταβολική ισορροπία.

Αποθήκευση Γλυκογόνου:

Πριν στείλει οτιδήποτε στο λιπώδη ιστό,

η ινσουλίνη γεμίζει τις αποθήκες γλυκογόνου στο συκώτι και στους μύς

για την επόμενη προπόνηση ή δραστηριότητα.

Η ινσουλίνη δεν εκκρίνεται μόνον όταν τρωμε μακαρόνια ή γλυκά...

Η ινσουλίνη αυξάνεται

μετά από ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ γεύμα,

όποια κι αν είναι η σύστασή του.

Ακόμα και μ ένα καθαρό κομμάτι κρέας

χωρίς πατατες, ή με αυστηρή κετογονική διατροφή, η ινσουλίνη θ ανέβει.

Επειδή ορισμένα αμινοξέα

( λευκίνη, βαλίνη και ισολευκίνη - BCAA- από την πρωτεΐνη του κρέατος)

έχουν την ιδιότητα να διεγείρουν απευθείας τα β-κύτταρα του παγκρέατος

για την παραγωγή ινσουλίνης,

καθώς το σώμα τη χρειάζεται για να οδηγήσει αυτά τα αμινοξέα μέσα στους μύς.

Το να κόβεις τους υδατάνθρακες νομίζοντας ότι έτσι "απενεργοποιείς" την ινσουλίνη,

είναι απλώς κακή βιοχημεία.

Τότε γιατί την καταδικάζουμε;

Γιατί το πρόβλημα δεν είναι

η έκκριση της ινσουλίνης μετά από ένα γεύμα, το οποίο είναι απόλυτα φυσιολογική και απαραίτητη αντίδραση του οργανισμού.

Το πρόβλημα είναι

η χρόνια υπερινσουλιναιμία

που προκαλείται απ

την υπερφαγία,

την έλλειψη κίνησης και

τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα (UPFs).

Αυτά είναι που οδηγούν σε ινσουλινοαντοχή. Όταν τα κύτταρα δεν ακούν την ινσουλίνη, το σώμα παράγει κι άλλη,

κι εκεί αρχίζει ο μεταβολικός εκτροχιασμός.

Η ινσουλίνη κάνει απλώς τη δουλειά της.