Για μια βιταμινη-ορμονη ο λογος την Βιταμίνη D
Κατ αρχας προκειται για δυο μορφες :
D2 και η D3 είναι οι κύριες μορφές βιταμίνης D.
Η D2 υπάρχει στα φυτά και τη μαγιά, ενώ η D3 προέρχεται από ζωικές πηγές.
Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για μια σειρά σωματικών λειτουργιών όπως η υγεία των οστών, των μυών και του ανοσοποιητικού συστήματος. Κοιταξτε κι εδω :
https://kosmaser7.blogspot.com/2022/11/d.html
Το σώμα μας παράγει την D με την έκθεση στον ήλιο. Ατυχως , οχι με επαρκεια αρα μπορεί να χρειαστεί η πρόσληψή τους μέσω τροφίμων αλλα κυριως μεσω συμπληρωμάτων.
Τόσο η D2 όσο και η D3 μπορούν να βοηθήσουν ένα άτομο να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις του σε βιταμίνη D.
Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη . Βοηθά το σώμα να απορροφήσει το ασβέστιο που χρειάζεται για να δημιουργήσει, να διατηρήσει και να επισκευάσει τα οστά. Παίζει βασικό ρόλο στην κίνηση των μυών, το νευρικό σύστημα και το ανοσο σύστημα.
Η ανεπάρκεια D μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.
Στα παιδιά, η ανεπάρκεια D μπορεί οδηγήσει σε ραχίτιδα. Αυτό συμβαίνει όταν τα οστά τους μαλακώνουν και είναι επιρρεπή σε κατάγματα.
Σε ενήλικες, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο οστεομαλακίας και οστεοπόρωσης.
Πολύ λίγα τρόφιμα περιέχουν φυσικά βιταμίνη D
Οι άνθρωποι τείνουν να παίρνουν το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης D τους από την ηλιοφάνεια ή μέσω συμπληρωμάτων.
Όταν εκθέτουν το δέρμα τους στον ήλιο, πραγματοποιείται μια αλυσίδα αντιδράσεων, επιτρέποντας στο σώμα να παράγει βιταμίνη D.
Διαφορετικά πράγματα μπορούν να επηρεάσουν πόση βιταμίνη D παράγεται από το δέρμα.
Ατομα με πιο ανοιχτόχρωμη επιδερμίδα συνθέτουν περισσότερη βιταμίνη D από τα άτομα με πιο σκούρο δέρμα.
Άλλοι παράγοντες περιλαμβάνουν τον καιρό και την ώρα της ημέρας.
Ενώ η ηλιοφάνεια είναι η κύρια πηγή D, θυμόμαστε ότι τα ηλιακά εγκαύματα μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του δέρματος.
Η D2 και η D3 είναι οι δύο κύριες μορφές βιταμίνης D.
Η D2 ειναι η εργοκαλσιφερόλη και
Η D3 η χοληκαλσιφερόλη.
Και οι δύο παίζουν τον ίδιο ρόλο στο σώμα, αλλά έχουν διαφορετικές μοριακές δομές.
Η κύρια διαφορά είναι ότι η D2 προέρχεται από φυτά, ενώ Η D3 προέρχεται από ζώα, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων.
Δεν ειμαστε βεβαιοι αν η μία είναι καλύτερη από την άλλη για την υγεία μας. Και οι δύο τύποι θα αυξήσουν τα επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα ενός ατόμου.
Η βιταμίνη D3 μπορεί ωστόσο να τα αυξήσει πιο πολύ και για περισσότερο από τη D2.
Η κύρια πηγή βιταμίνης D είναι συνήθως από την έκθεση στην ηλιοφάνεια.
Παθήσεις δυσαπορρόφησης, όπως η κοιλιοκάκη και η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, μπορεί να οδηγήσουν σε έλλειψη βιταμίνης D.
Λίγα τρόφιμα περιεχουν αρκετη βιταμίνη D. Ορισμένες βιομηχανιες ενισχύουν τα προϊόντα τους με D2, που προέρχεται από φυτά.
Εμπλουτισμενα προϊόντα ειναι :
Γαλακτοκομικά και φυτικά γάλατα, βρώμης, αμυγδάλου και σόγιας
Δημητριακά
Τα μανιτάρια ειναι από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν φυσικά υψηλά επίπεδα βιταμίνης D2.
Τα τρόφιμα που είναι υψηλά σε βιταμίνη D3 προέρχονται από ζωικές πηγές:
Ιχθυελαια Πέστροφα Σολομός
Σαρδέλες Αυγά Συκωτι Τονος τυρια.
Αυτα τα λιγα και πριεκτικα για μια παραμελημενη βιταμινη -ορμονη.
Χαιρετε
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου