ΤΡΩΤΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

 

Τρωγοντας 4-5 καρυδια ημερησίως, μπορειτε να βοηθήσετε στην αντιμετώπιση των επιπτώσεων του στρες.

Εχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά από όλους τους ξηρούς καρπούς, αλλα και τα όσπρια και  δημητριακά.

Περιέχουν  βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ, μελατονίνη, πολυφαινόλες και μαγνήσιο.

Το σχήμα τους καρυδιού μοιάζει με τον ανθρωπινο εγκεφαλο  αριστερό και  δεξί ημισφαίριο. 

Οι πτυχές τους  είναι παρόμοιες με εκείνες του νεοφλοιού. 

Δεν ειναι τυχαιο ότι τα καρύδια αποτελούν τροφή για το μυαλό.

Πλούσια σε καλά λιπαρά, τα οποία ο εγκέφαλος και το νευρικό μας σύστημα χρειάζονται για να μειώσουν το άγχος. 

Συνδυαστε τα με μια κουταλια μελι. Ειναι γευστικος θησαυρος χωρια που βελτιώνουν τη διάθεση και την ποιότητα του ύπνου.

Η καθημερινή κατανάλωση καρυδιών απέτρεψε ανησυχητικές μεταβολές στην ψυχική υγεία. 

Βελτιώνουν τον μεταβολισμό αυξάνοντας τα επίπεδα ολικής πρωτεΐνης και αλβουμίνης, κι ετσι μπορούν να λειτουργήσουν προστατευτικά έναντι του άγχους. 

Βοήθουν και στη βελτίωση του ύπνου.

Γνωρίζαμε πάντα ότι τα καρύδια είναι μια υπερ τροφή για  την υγεία. 

Μια απλή τροφή όπως τα καρύδια καταπολεμα το στρες .

Τα ευρήματα αυτά συνάδουν με άλλες κλινικές μελέτες που συνδέουν τα καρύδια με τη μείωση της συχνότητας των καταθλιπτικών συμπτωμάτων, τη βελτίωση της διάθεσης και την επίτευξη καλύτερης συνολικής υγείας σε μεγαλύτερη ηλικία.

Η κατανάλωση καρυδιών ως υγιεινό διατροφικό πρότυπο μπορεί να έχει θετικές επιδράσεις στη  ψυχική υγεία, ενδεχομένως λόγω της περιεκτικοτητος τους σε πολυτιμα Ωμέγα-3,λιπαρα οξεα μακρας αλυσιδας ανθρακα . 

Προσοχη τα αγοραζουμε ολοκληρα με το κελυφος τους κι εχουμε τη χαρα μ εναν καρυοθραυστη να τα απολαυσουμε καθαρα απο ποικιλα βακτηριδια που εχουν τα καθαρισμενα του εμποριου.

ΠΗΓΗ: www.onmed.gr